Alimentación complementaria

¿Cuando comenzar, como, con que?...

Aunque existen pautas y el pediatra de nuestro bebé suele ofrecérnoslas de una manera detallada, no todas son iguales, ni en tiempo, ni en orden de alimentos, cantidades, etc.
Creo que siempre sería importante no mirar tanta pauta y mirar mas a nuestr@ peque.

Pues en algunos momentos, nos sentimos tan confundidos que podemos llegar a pasar esa etapa de transición como una lucha e incluso marcar el futuro de la alimentación de nuestros hijos de forma negativa.

1º cuando empezar:

Aquí hay que diferenciar entre niños amamantados a pecho y niños que toman biberón.
La leche es diferente y aunque cada día mejoran en gran medida las leches adaptadas para bebes, siguen teniendo carencias, por lo tanto:
- se aconseja introducir la alimentación complementaria a los 4 meses, para los niños que toman biberón. (añadiéndoles a la leche unos cacitos de cereal sin gluten de acuerdo a lo que estime el pediatra).
-Para los bebes alimentados con leche materna, se aconseja no comenzar hasta el 6º mes.
-También destacar que cada bebe tiene necesidades distintas y aunque se aconseje en esos meses hay bebés que demandan antes y otros que no quieren nada hasta mas tarde.

Por eso es IMPORTANTE fijarse en si el bebé está preparado para alimentarse con cuchara:
. Se mantiene sentado con ayuda
• Ha desaparecido el reflejo de extrusión (sacan la lengua y expulsan el alimento)
• Manifiesta interés por otros alimentos
• Muestra hambre y saciedad con sus gestos

Para poder ver bien estos cambios, se aconseja que el bebé esté participe en la mesa donde come toda la familia, siendo recomendable que su horario de comida sea el mismo.

2º que es alimentación complementaria.

Su nombre lo explica muy bien, pero en ocasiones no lo tenemos en cuenta. Es complementar la alimentación que ya está teniendo el bebe, añadiendo nuevos alimentos, no sustituyendo. No se ha de cambiar una toma de pecho o biberón por otra cosa.
Hasta el año, el alimento principal de un bebé, es la leche y sigue siendo muy importante hasta los dos años. Por ello es que tanto la OMS (Organización Mundial de la Salud) y la AEP (Asociación Española de Pediatría) recomiendan la lactancia materna hasta los dos años o hasta que lo deseen madre e hijo. Ofreciendo durante el primer año el pecho como alimento principal y pasando a ofrecerlo como postre en el segundo año.

3º que alimento ofrecer primero.

Normalmente nos suelen recomendar comenzar con cereales sin gluten, para seguir con frutas, verduras, carnes, mas tarde gluten, pescados, legumbres... teniendo siempre en cuenta que hay algunos alimentos mas propensos a producir alergias o intolerancias, pero no es importante el orden del alimento.

Eso si es recomendable comenzar, poco a poco:

. introduciendo los alimentos nuevos de uno en uno y espaciados en unos dos o tres días, para descartar cualquier reacción, (No necesariamente tenemos que seguir ese orden de alimentos, si es recomendable comenzar con los que contengan hierro, como las carnes rojas).
. No añadir sal, ni azucar, mas adelante podrá ponerse algo de sal yodada.

. Se puede comenzar con triturados, para pasar a troceados o machacarlo con tenedor poco a poco para que aprecien texturas, densidades, variedad de sabores. No ofreciendo siempre el mismo puré, de esta forma aprenderán a comer variado y potenciaremos su interés.

.Procurar no ofrecer al principio alimentos con alto nitrato como son, zanahorias, espinacas, remolacha...

.Así como cítricos (pomelo, limón, naranja), frutas de pelo y de semillas exteriores (kiwi, fresas, melocotón)

. No ofrecer gluten hasta pasados los 7 u 8 meses, introduciéndolo en pequeñas cantidades y mejor en orden me menor a mayor (de avena hasta trigo).
. Retrasar la leche, soja, huevo, hasta el año. los frutos secos enteros se recomiendan pasados los 6-7 años por fácil atragantamiento.

.Nunca forzar para que coman, e incluso es preferible que coman solos con la mano antes que les metamos nosotros la cuchara.

.Ofrecer variedad en la misma comida. Mejor pequeñas cantidades de un primero, segundo y postre, que no un platazo del mismo puré de siempre.

.Recordar que la introducción temprana de los alimentos puede dar lugar a alergias que no pasarian si se espera a que su cuerpo esté preparado.

. Cuanto antes ofrezcamos las comidas propias de la familia, mas fácil será su adaptación.

Suele cometerse el error de ofrecer a los niños diferentes comidas a las que toma la familia y cuando llegan a la edad en la que se supone adecuada para que coman lo mismo que nosotros, estos la rechazan.

En el primer año están deseando probar todo y suele gustarles la variedad de alimentos. En el segundo año ya no necesitan tanto alimento, pues su crecimiento no es tan rápido y su interés por sabores y texturas nuevas no es tan alto.

Mas adelante comentaré algo mas centrado en meses los distintos comienzos que hemos tenido.

Por el momento, estaré encantada de que contéis como les fue a vuestros peques (los que ya la hayan pasado o comenzado) con transición a la alimentación complementaria.