A mis chicos les encanta, bueno a todos nos gustan mucho, pero lo que mas les gusta es que las hagamos nosotros.
Se que he sido un poco especial con los comienzos de alimentación complementaria, este es un ejemplo mas de lo que pueden llamar mis contradicciones.
No he ofrecido a Diego papillas infantiles ni galletitas, porque me parecía que contenían demasiado azúcar y vainilla, aparte de la leche de vaca que eso es casi un post aparte jajaja...ni ha tomado gluten hasta pasados los 8 meses, pero en ese mismo mes tomó por primera vez
pizza, pizza casera y especial para él, por su puesto.
Su primera pizza fue de verduras (pimiento, calabacin, tomate, berenjena, cebolla) y carne picada. Con un chorrito de aceite de oliva.
Aparte de gustarles en si la pizza y de encantarles las de mamá... lo que les emociona es poder hacerse la suya.
Preparamos la masa (soy de ojimetro, siempre añado según veo consistencias pero os añadiré una referencia aproximada:
400grs. de harina (si se quiere se puede añadir a mayor o menor cantidad harina blanca e integral a un 3 partes por 1 por ejem)
Cucharadita de azúcar
15 grs. de levadura
Agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Se diluye la levadura y azúcar en el agua tibia, se poner la harina y la sal en forma de volcán y poco a poco se añade la mezcla del agua, hasta que quede una masa no pringosa, añadir el aceite y amasar un rato mas, dejar en sitio templado tapado con paño húmedo durante una media hora.
Mientras se sacan los ingredientes a añadir. ( por ejem. se puede hacer algún sofrito con la salsa de tomate).
Los mas pequeños pueden cortar con corta-pastas, corta-pizzas o moldes de formas , sin ningún peligro para ellos.
Se amasa y extiende con la forma y grosos que se desee (y dentro de lo que le salga a cada uno, como veis a mis hijos no muy homogeneas jajaja), pudiendo prepararse las pizzas individuales. Y añadiendo los ingredientes al gusto de cada cual.
Se que he sido un poco especial con los comienzos de alimentación complementaria, este es un ejemplo mas de lo que pueden llamar mis contradicciones.
No he ofrecido a Diego papillas infantiles ni galletitas, porque me parecía que contenían demasiado azúcar y vainilla, aparte de la leche de vaca que eso es casi un post aparte jajaja...ni ha tomado gluten hasta pasados los 8 meses, pero en ese mismo mes tomó por primera vez
pizza, pizza casera y especial para él, por su puesto.Su primera pizza fue de verduras (pimiento, calabacin, tomate, berenjena, cebolla) y carne picada. Con un chorrito de aceite de oliva.
Aparte de gustarles en si la pizza y de encantarles las de mamá... lo que les emociona es poder hacerse la suya.
Preparamos la masa (soy de ojimetro, siempre añado según veo consistencias pero os añadiré una referencia aproximada:
400grs. de harina (si se quiere se puede añadir a mayor o menor cantidad harina blanca e integral a un 3 partes por 1 por ejem)
Cucharadita de azúcar
15 grs. de levadura
Agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de sal
Se diluye la levadura y azúcar en el agua tibia, se poner la harina y la sal en forma de volcán y poco a poco se añade la mezcla del agua, hasta que quede una masa no pringosa, añadir el aceite y amasar un rato mas, dejar en sitio templado tapado con paño húmedo durante una media hora.
Mientras se sacan los ingredientes a añadir. ( por ejem. se puede hacer algún sofrito con la salsa de tomate).
Los mas pequeños pueden cortar con corta-pastas, corta-pizzas o moldes de formas , sin ningún peligro para ellos.
Se amasa y extiende con la forma y grosos que se desee (y dentro de lo que le salga a cada uno, como veis a mis hijos no muy homogeneas jajaja), pudiendo prepararse las pizzas individuales. Y añadiendo los ingredientes al gusto de cada cual.
Hornear y bon profit.
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8 comentarios:
Está genial la receta. La apunto para el padre!!!!
He hecho alguna vez pizza pero comprando ya hecha la masa. De todos modos, como a mí no me gusta mucho, no suelo hacerla ni comprarla.
Un saludo
Yo también me la apunto para cuando mi cuñada me deje a las Sobri-Ewoks!
ya sabes que lo probaré, prometo documento gráfico!
gracias
Un beso
Guau que pinta!!!!
Yo también tengo pendiente hace rpizza en casa, ya veremos como sale la cosa...
suu, ¿solo para el padre?, bueno ya nos contarás.
Laky, nosotros tambien compramos alguna vez ya hechas, pero, entre otras cosas, lo que me gusta de hacerlas es que sabes cual es la calidad de los ingredientes que añadimos y podemos poner la harna que prefiramos.
Leia.. muy bien, ya nos contaras tambien que les parece y si quereis incluir documento grafico como chelo jajaja.
Chelo, ya sabes que añadiré encantada buestra fotito jejeje.
La Teta reina.. pues lo dicho, ya nos contarás.
Nosotros hemos hecho pizzas de todo tipo y color, aunque no tengo documento grafico en alguna ocasión las hicimos con formas de serpiente, lagarto verde... A ver si en un futuro me acuerdo de hacer foto, antes que desaparezcan jajaja.
Que ricoooo...me ha entrado un hambreeee! yo también te tomo la receta...mm..mmm me encanta la pizza!
Me encanta!!!!
Tomo nota, de la masa y todo. El peque me está saliendo de un cocinilla.... esta misma tarde hemos hecho gazpacho juntos, no te digo más. Asíq ue cuando vea que se puede preparar su pizza alucina!
Mil gracias por la recetilla.
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